什么叫雪蓮果？

雪蓮果（學(xué)名：Smallanthussonchifolius），菊科包果菊屬植物，原產(chǎn)于從智利中北部到秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶，新西蘭、日本、巴西、韓國和中國等地均有引種栽培。其莖豎立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2-3米。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，海運費，稍厚，葉長25-30厘米、寬15-20厘米，葉柄長7-12厘米。頭狀花序簇生于莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色。瘦果。須根系，分布于耕層5-30厘米，塊根紡錘形，塊莖著生于根莖部，不規(guī)則形，表皮粉紅色。

雪蓮果到底是什么東西？

雪蓮果長得像紅薯,生長于地下,是臺灣引進的一種新興果樹,原產(chǎn)于南美洲。果實削皮以后晶瑩剔透,肉質(zhì)非常細膩,而且美味可口,可以生食,有清熱解毒的作用。

它含有大量的膳食纖維,尤其是可溶性的膳食纖維。膳食纖維是一種低聚果糖,在所有的植物當(dāng)中雪蓮果的含量非常高。它的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也非常豐富。它是低熱卡的食品,花和葉可以做成保健茶,有良好的降血壓、降血脂、降血糖的作用,具有良好的藥用保健作用。

雪蓮果是一種什么植物？

是菊科多年生草本植物。

雪蓮果又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖豎立，圓形實心，紫紅色，叢生，鐵路運輸 上海空運，高2-3米，果實在根莖部，不規(guī)則形，表皮粉紅色，是桔梗目菊科離苞果屬草本植物，其不耐冷，遇霜凍地上莖枯死，塊根在0℃以下不易受凍，因此適宜在低緯度、海拔約1000米、常年云霧繚繞的溫涼山區(qū)生長，我國以云南栽培較廣，食用方法可生吃、煲炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉、做罐頭等，味道清甜，口感脆爽多汁，好吃營養(yǎng)價值高。